O Urso chega à sua 5ª e última temporada com todos os 8 episódios disponíveis no Disney+ desde 25 de junho de 2026. E a série criada por Christopher Storer escolheu uma forma muito específica de se despedir: voltando à mesma estrutura que definiu seu melhor episódio.
A temporada final concentra boa parte da narrativa em um único turno de funcionamento do restaurante, o mesmo recorte narrativo que fez de “Review” — o sétimo episódio da primeira temporada — um dos capítulos mais marcantes da televisão recente. Não é acidente. É o ciclo se fechando.
O que “Review” fez que ninguém esqueceu
“Review” acompanha o serviço do restaurante em tempo real, num formato próximo ao de plano contínuo, enquanto tudo desmorona após Sydney esquecer os pedidos antecipados abertos no sistema. Centenas de comandas chegam ao mesmo tempo. A cozinha entra em colapso.
O episódio é descrito como um dos mais elogiados da série pela crítica, e o motivo fica claro em cada cena: a tensão não vem de conflito externo, mas do atrito entre as pessoas. Richie e Sydney explodem. Carmen Berzatto, interpretado por Jeremy Allen White, tenta segurar tudo enquanto a situação escapa do controle.
É nesse episódio que O Urso encontra sua identidade. Não é uma série sobre gastronomia. É sobre o que acontece quando pessoas em crise tentam trabalhar juntas.
A temporada final repete a estrutura, mas não repete os personagens
Na última temporada, o formato volta. Um turno. Uma noite. Os preparativos, o serviço, os problemas que aparecem no meio do caminho. Mas quem está naquela cozinha já passou por quatro temporadas de pressão, falha e reconstrução.
Sydney, vivida por Ayo Edebiri, não é mais a cozinheira tentando provar seu valor. Richie, de Ebon Moss-Bachrach, carrega outra postura. Até os personagens de apoio chegam diferentes. Segundo Liza Colón-Zayas, que integra o elenco, a estrutura de dia único foi uma escolha intencional diante da urgência que a história exigia neste ponto.
A referência estrutural ao episódio “Review” transforma o que seria apenas mais um turno em algo com peso. O caos ainda está lá. Mas agora existe experiência embaixo dele.
O encerramento de O Urso e o que a última temporada precisa cumprir
Poucas séries conseguem encerrar com a mesma clareza com que começaram. O Urso aposta que a melhor despedida é voltar ao ponto em que a série descobriu o que queria ser, e mostrar o quanto as pessoas mudaram desde então.
A crítica da temporada final já está disponível no Salada de Cinema para quem quiser saber se a série cumpre essa promessa até o último episódio.
Fonte e Informações complementares: Disney+, FX, Instagram (cine.dende), Estadão.
